ГЕНИАЛЬНАЯ МАСТИКА ИЗ ЗЕФИРА

ГЕНИАЛЬНАЯ МАСТИКА ИЗ ЗЕФИРА


Можно слепить всё, что угодно...

Ингредиенты:

200 гр зефира
2 столовые ложки лимонного сока
300-350 гр сахарной пудры (просеять)

Приготовление:

Зефир сложить в миску, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 10-20 секунд. Зефир должен расплавиться. После этого начинаем аккуратно добавлять просеянную сахарную пудру, перемешивая сначала ложкой, а затем вымешивая рукой, как тесто.Хранить мастику нужно в полиэтиленовом пакете стараясь, чтобы в пакете было как можно меньше воздуха, иначе образуется корочка и мастика станет непригодна. Нужно постараться, чтобы мастика соприкасалась с пакетом.

#полезныесоветы #назаметку #заготовки #кухня #готовить
#десерты@em.doma
#торты@em.doma