Карамелизированные апельсины

Карамелизированные апельсины

Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 кг апельсинов (лучше среднего размера)
• 400 г коричневого сахара (можно взять мед)
• 100 г воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте апельсины кружочками толщиной 0,5 см.
2. Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
3. Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите слоем сахара.
4. Залейте водой и томите под крышкой на маленьком огне 2 часа. При необходимости воду подливайте.

Вам настроения!