КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ

e31e98e9


3 больших картофеля
2 стакана муки
3/4 ч. л. соли
Щепотка мускатного ореха

1. Картофель отварить в кожуре до готовности.
2. Затем очистить и размять в пюре. Остудить.
3. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Замесить мягкое тесто.
4. Разделить его на небольшие комочки и скатать в виде жгута.
5. Нарезать небольшими кусочками. Можно сделать текстурные полоски, прижав к вилке.
6. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3–4 минут.

БлагоДарим
аппетита!