ПАКОРЫ С БАНАНАМИ

ПАКОРЫ С БАНАНАМИ

Пакоры - это очень простое, но безумно вкусное и необычное блюдо индийской кухни. В Индии ни один приeм гостей не обходится без этого чудесного, вкуснейшего, потрясающего блюда.

Тесто:
• Мука 200 г
• Молоко 300 г
• Щепотка соды
• Корица 1 ч. л.
• Растительное масло для обжарки
• Сахарная пудра для обсыпки

• Бананы

Приготовление:
1. Приготовьте тесто, смешав молоко, муку, соду и корицу. Все хорошо взбейте до однородной массы.
2. Для начинки очистите бананы и нарежьте их продолговатыми дольками толщиной в 1,5 см.
3. Разогрейте масло на сковороде и, обмакивайте каждый кусочек банана в тесто, выкладывайте его обжариваться до золотистой корочки.
4. Когда пакоры обжарятся, дайте лишнему маслу стечь и затем обмакните каждый кусочек в сахарную пудру.

с любовью!