ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ

ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ


Готовится очень легко и быстро.

Половина молодого кабачка
3 cт. л. муки
1 cт. л. сахара
1/2 ст. л. соли
Асафетида, кориандр и куркума
1 помидор
1 сладкий перец
200 г твердого сыра без сычуга
Зелень

1. Кабачок натереть на крупной терке, добавить к нему муку, соль, сахар и специи.
2. Выложить тесто на противень, придав форму круга (консистенция получается, как на оладьи).
3. На тесто выложить тонко нарезанный кружками помидор и перец кольцами, cверху посыпать зеленью и сыром.
4. Выпекать при 180 °C в течение 30 минут.
5. Порезать, когда немного остынет.

БлагоДарим
аппетита!