ПЛЕТЕМ ИЗ ЛУКА КОСУ!

ПЛЕТЕМ ИЗ ЛУКА КОСУ!

Сохраните, чтобы не потерять!

ПЯТЬ ПРИЧИН СПЛЕСТИ ЛУКОВУЮ КОСУ
Лук не портится до весны. Этому способствуют низкая влажность и хорошее проветривание. А если какие-то луковицы подгнили, их можно вовремя обнаружить.
Экономится место.
Удобно брать луковицы нужного размера и в необходимом количестве - весь урожай на виду.
Из-за фитонцидов воздух здоровее, меньше микробов.
Такие вязанки - отличный элемент кухонного декора, который приобрести в магазине невозможно, а сплести самому - проще простого. К тому же лук и чеснок издавна считаются лучшими оберегами от сглаза и колдовства.

КАК ПОДГОТОВИТЬ ЛУК К ПЛЕТЕНИЮ
Мне нравится выращивать семейный лук (шалот), у меня есть желтая и красная его формы. К уборке он обычно бывает готов раньше репчатого - в последней декаде июля. Из земли начинаю выдергивать, когда листья у большинства растений полягут. Если стоит хорошая погода, сушу семейку с недельку еще на грядах. Если идут дожди, заношу в помидорную теплицу и расстилаю в один слой на дорожке.

Солнечные ванны для лука обязательны! Окончательно досушиваю его уже на чердаке бани. С сушкой на солнце нельзя переусердствовать, луковицы начнут оголяться.
После просушки, примерно через месяц, лук перебираю и сортирую по размеру, чтобы коса получилась ровной и аккуратной. Затем руками снимаю всю лишнюю шелуху, стараясь не оторвать сухие перья. У готовых к плетению луковиц тонкая, сухая шейка, закрытая покровными чешуями, которые при ощупывании шуршат.

КРАСА И ПОЛЬЗА
Луковую косу можно плести несколькими способами, но мне больше нравится такой, при котором вязанки получаются похожими на плотные початки кукурузы.
Плетем луковые косыСначала отрезаю 2,5 м шпагата, складываю его вдвое и соединяю концы узлом. Теперь его нужно прикрепить на удобной для работы высоте, к примеру, к дверной ручке. Затем усаживаюсь рядом на скамеечку, беру ведро с луком и приступаю к плетению.
Взяв первые две луковки, перекрещиваю их перья несколько раз и закрепляю на конце висящего шпагата. Затем крест-накрест закрепляю следующие две луковицы. Далее можно брать и оборачивать вокруг шпага та каждую луковку в отдель ности, а можно продолжать парами. Получается, что с одной стороны шпагата я перекрещиваю перья, а с другой - луковки. Стараюсь распределить их равномерно по всем сторонам на одинаковом расстоянии от шнура. Длинные хвосты заправляю между луковицами, все, что не запряталось, потом обрезаю. Косы получаются длиной чуть больше
метра. Сверху оставляю петельку, за которую удобно переносить и подвешивать плетенки.
Вот и все, луковая коса готова. Сначала она висит на чердаке бани, а позже переезжает на кухню в квартиру.
В отдельной плетенке, связанной по такому же принципу, я храню и лук, который весной высажу на грядки.

Важный момент!
Не стоит плести косу, пока ваш лук полностью не высох и вы его не перебрали. Плетенка в результате дальнейшего высыхания ботвы получится рыхлой и может потерять красивый вид.

#дача #сад #огород #рассада #урожай