Рецепт тонких коржей медовика

Рецепт тонких коржей медовика


Итак, берём 370 гр муки. 150 сахара, 120 слив. Масла, 3 некрупных яйца, 100 гр Меда, 5 гр соды.

Масло сахар мёд и яйца на водяную баню до растворения сахара. Добавить соду, поварить ещё 3-5 мин. Замесить тесто и на час убрать в холодильник. Катать очень тонко, на 20-22 диаметр торта берём на корж 60 гр теста. Наколоть вилкой. Обрезаю после выпечки, горячий. Можно до. Кому как удобно. Рецепт крема не пишу, вариантов много, на ваш вкус.
Рецепт от @lena_lamia