Сахарное печенье.

Сахарное печенье.


Очень простое, но очень вкусное печенье.

Тесто:
3 яйца и 1 желток,1 ст сахара,200 г сливочного масла,0,5 ч л соды,1 ч л уксуса,щепотку соли,3 ст муки.

Для обваливания:
1 белок,3-4 ст л сахара.

Взбить яйца,желток и сахар до пышности,добавить размягченное сливочное масло,соль,соду с уксусом,взбить до смешивания.Постепенно добавить просеянную муку,замесить мягкое,чуть липкое тесто.Белок взболтать вилкой.Мокрыми руками сформовать шарики размером с грецкий орех,окунуть наполовину сначала в белок,затем в сахар,выложить на противень,застеленной бумагой и выпекать при 180С 15-20 мин,до румяности.Приятного!
Рецепт От @meri2311