САЛАТ «Оранжевое настроение»

САЛАТ «Оранжевое настроение»


• тыква – 150 г
• яблоки – 150 г
• морковь – 150 г
• сыр без сычуга – 50 г
• горчица в зернах – 1 ст. л.
• кунжут – по вкусу
• масло оливковое – 2 ст. л.
• сок лимона – 2 ст. л.
• соль – по вкусу

1. Тыкву очистить, вымыть, натереть на терке. Яблоки разрезать, удалить семена, натереть на терке. Морковь очистить, вымыть, натереть на терке. Сыр натереть на терке.
2. Смешать все компоненты. Добавить кунжут.
3. Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок и горчицу в зернах. Слегка взбить.
4. Добавить заправку в салат, посолить и перемешать. Оставить салат в холодильнике на 2–3 часа.

с любовью!